Matcha Margarita ist eine erfrischende Neuinterpretation des klassischen Margarita-Cocktails, bei der der einzigartige Geschmack von Matcha-Tee mit der spritzigen Frische von Limette kombiniert wird. Perfekt für einen besonderen Anlass oder einen entspannten Abend!
Zutaten:
- 2 TL Matcha-Pulver (Bio Matcha)
- 2 EL heißes Wasser (ca. 80°C)
- 50 ml Tequila
- 30 ml Cointreau oder Triple Sec
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 1–2 TL Agavensirup (je nach Geschmack)
- Eiswürfel
- Salz für den Glasrand
- Limettenscheiben zur Garnierung
Zubereitung:
- Matcha zubereiten: Das Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel geben und mit heißem Wasser aufgießen. Gut verrühren, bis sich das Matcha vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Glas vorbereiten: Den Rand eines Margarita-Glases mit einer Limettenscheibe befeuchten und dann in Salz tauchen, sodass der Rand gleichmäßig bedeckt ist.
- Cocktail mischen: In einem Cocktailshaker Tequila, Cointreau oder Triple Sec, Limettensaft, Agavensirup und das vorbereitete Matcha-Wasser zusammengeben. Eine Handvoll Eiswürfel hinzufügen.
- Schütteln: Den Shaker gut verschließen und kräftig schütteln, bis der Inhalt gut gekühlt ist.
- Servieren: Den Cocktail durch ein Sieb in das vorbereitete Margarita-Glas gießen. Nach Belieben mit einer Limettenscheibe garnieren.
- Genießen: Sofort servieren und den einzigartigen Geschmack der Matcha Margarita genießen!
Tipps:
- Leichtere Variante: Reduziere den Tequila-Anteil oder ersetze ihn durch zusätzlichen Limettensaft für eine alkoholfreie Option.
- Süßere Margarita: Füge mehr Agavensirup hinzu, wenn du es süßer magst.
- Frischer Matcha: Verwende möglichst frisches Matcha-Pulver für den besten Geschmack und eine leuchtend grüne Farbe.
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