Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um in der Küche kreativ zu werden und deine Liebsten mit besonderen Leckereien zu überraschen. Unsere 5 weihnachtlichen Matcha-Rezepte vereinen den unverwechselbaren Geschmack des grünen Tees mit festlichen Aromen – ideal für diese magische Jahreszeit!
Inhaltsverzeichnis
- Matcha Chocolate Shake
- Weihnachtliche Matcha Cookies
- Zarte Matcha-Trüffel
- Festlicher Matcha Latte
- Matcha Weihnachtskuchen
1. Matcha Chocolate Shake
Beginne deine Weihnachtszeit mit einem köstlichen Matcha Chocolate Shake! Der cremige Schokoladengeschmack trifft auf den erfrischenden Matcha – eine wahre Geschmacksexplosion.
- 1 TL Matcha-Pulver
- 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 50 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Honig
- Eiswürfel
Zubereitung: Schmelze die Zartbitterschokolade in einem Topf. Mixe die geschmolzene Schokolade, Milch, Matcha-Pulver, Honig und Eiswürfel in einem Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Serviere den Shake in einem Glas und genieße ihn!
2. Weihnachtliche Matcha Cookies
Backe 12 köstliche Matcha Cookies, die mit ihrem sanften Grün und süßen Geschmack auf jeder Weihnachtstafel glänzen!
- 200 g Mehl
- 2 TL Matcha-Pulver
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
Zubereitung: Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel und forme kleine Kugeln aus dem Teig. Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12 Minuten. Perfekt mit einer heißen Tasse Tee!
3. Zarte Matcha-Trüffel
Bereite 10 zarte Matcha-Trüffel zu, die auf der Zunge zergehen. Ideal als Geschenk oder kleiner Snack nach dem Festessen.
- 100 g weiße Schokolade
- 50 g Sahne
- 1 TL Matcha-Pulver
- 1 TL Puderzucker
Zubereitung: Schmelze die weiße Schokolade zusammen mit der Sahne. Rühre Matcha-Pulver und Puderzucker ein. Kühle die Masse, forme Kugeln und rolle sie in Matcha-Pulver.
4. Festlicher Matcha Latte
Ein klassischer Matcha Latte mit einem Hauch von Weihnachtszauber. Perfekt für kalte Winterabende!
- 1 TL Matcha-Pulver
- 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 1 TL Ahornsirup
- Eine Prise Zimt
Zubereitung: Erhitze die Milch und schäume sie auf. Mixe Matcha-Pulver mit etwas heißem Wasser und rühre den Schaum, Ahornsirup und Zimt ein. Einfach himmlisch!
5. Matcha Weihnachtskuchen
Ein saftiger Matcha-Kuchen mit einem Hauch von Vanille – die perfekte Krönung für dein Weihnachtsessen!
- 250 g Mehl
- 2 TL Matcha-Pulver
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Milch
Zubereitung: Vermenge die trockenen Zutaten und mische dann Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt unter. Fülle den Teig in eine Kastenform und backe ihn bei 180°C für 40 Minuten.
Jetzt bist du dran!
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